2016-2017年，整个饲料行业大洗牌，饲料行业的未来引起行业人士高度关注。为此，《今日养猪业》于2017年9月就饲料行业未来趋势及播恩集团逆势增长的相关话题独家采访了播恩集团总裁助理/营销总监曹剑波。

  《今日养猪业》：据农业部官方统计，由于规模化、集约化养猪的发展，环保压力等诸多原因，很多饲料厂倒闭、合并，国内饲料由原有的1万多家降至6千家左右，面对如此困境，播恩集团逆势飞扬，2016年播恩集团实现销售额60%的高增长率；2017年上半年播恩集团的销售额已经实现70%以上的增长率。取得如此令人瞩目的成绩，播恩集团用了哪些方法，又在哪几个方面做了怎样的调整？

  曹剑波：套用习的一句话，打铁还要自身硬。科学地制定企业未来的发展规划、发展的策略和经营思路，在此基础上再强化企业内部管理和建设，提升企业厚度与宽度，提升企业经营与管理效率，提升企业人才与产品的竞争力，从而提升企业竞争力，这是任何企业未来的发展与进步的原因，播恩集团也如此。

  2017年，由于环保拆迁、猪价下行、养殖利润降低以及禽业疲软，导致有很多行业友企和养殖人因为转型和升级脚步没有跟上时代与社会的进步从而被淘汰；有的企业把握机会，顺势发展，这都是行业与社会进步和变化的必然结果。播恩集团总裁邹新华先生，在几年前就对行业的发展的新趋势做了科学的判断、分析和部署，所以，播恩集团这几年加快速度进行发展，也是顺势而为。至于加快速度进行发展的具体方法，主要有以下几点：

  第一、优秀的人才建设，保证了集团发展的基础。播恩集团通过16年的发展、沉淀与总结，我们建设了科学的人才引进、培养、辅导、绩效、成长机制与制度，让播恩成为了行业优秀人才的乐园。

  第二、卓越的产品，确保用户喜爱。产品是客户最大的需求，播恩坚持不是一流产品就是废品、精益求精，追求卓越的产品理念。我们的主营业务、教槽料、保育料、预混料产品在全国市场，无论是技术理念、产品性能、饲喂效益都得到了广大新老用户的喜爱和认可，播恩品牌就是承诺。播恩产品坚持销售一代、储备一代、研发一代，在结合中国养殖实情的基础上，积极融汇欧洲最新营养技术和理念，保证产品研制、技术理念、品质控制始终处于国内同行业领先水平。

  第三、务实的营销模式确保经营的持续发展。播恩集团从始至终坚持价值营销，坚持用通过我们的产品与服务，为客户实现价值和创造价值，从而获得市场、获得用户。我们不做资本营销，不做价格营销，不做短期行为的营销，《播恩训》讲“客户价值，永记我心”，我们坚信客户购买的永远是产品价值。

  第四、持续的专注力是播恩集团不断超越的关键。播恩集团的产业规划是3F战略（饲料、牧场、食品），我们只做农田到餐桌的事业；播恩集团做了三个“15年”的发展的策略，第一个“15年”，我们只专注饲料版块业务，并且我们专注于动物的前端营养，以猪的教槽料、保育料、母猪料和预混料为主营业务。我们牧场业务也只专注于种猪，永不进入育肥猪市场，不与猪农争利益，只为猪农提供优质种猪源。专注成就专业，专业成就卓越。

  《今日养猪业》：您提到优秀的人才建设是保证集团发展的基础，您认为人才团队建设的核心是什么？

  曹剑波：大多数企业人才团队出现一些明显的异常问题，其本质是领导的人的问题。成功时，领导者认为其技术、判断、理论和战略都对；失败时，就会认为是团队质量与执行力不行。例如当下，很多成功的企业家到处授课培训，而学员们也愿意听成功者的课。但成功者很多时候，更需要去听课，听哲学家、经济学家、管理学家的课，《亮剑》里的3名将军，他们的教官就是他们曾经的俘虏，很有思考意义。

  其次，团队建设要与时俱进，契合时代与行业发展的新趋势，这样队伍才会主动接受企业的价值观和企业使命。所以，这几年，播恩着力打造有文化氛围、年轻化、专业化的团队。年轻化，让队伍更有生命力；专业化，让队伍的工作有效率、有质量；而文化，使团队有思想、有目标、有梦想。这样的队伍才更懂得分享，工作才会有层次。未来3年，我们会调整不同年龄段、不同文化与专业人才在团队中的科学比例，确保团队的持续竞争力。

  《今日养猪业》：您认为，未来畜牧业的盈利或生存模式可能会发生哪些变化？饲料企业要如何应对？

  曹剑波：首先，未来畜牧业的根本是牧场。以养猪场为例，按照行业趋势，我们现在就应该探索未来与猪场的合作模式。自养、托管或以产品多元化促进市场消费，与饲料等企业互相控股等，如饲料企业和猪场对接，互相成为消费者、互相成为客户，利用资源整合和资源聚集共求发展或为猪场提供一个后端产品链接以分享产业链利润。

  目前，养猪业产业链太短、单一，主要是销售生鲜猪肉的消费模式，养殖价格创造的空间宽度有限。

  我们应该积极改变和引领新的消费端，如网易猪打出黑猪的概念，使得猪肉销售单价大幅度提高，但这只是概念的增值，猪肉本身并没有增值，猪肉的成本最终要回归到养殖成本、屠宰和渠道费用，只要销售猪肉，就永远逃不开这种传统的计算模式。

  例如，欧美国家对猪肉的消费形式主要为猪肉制品，价格空间相对较大，产业价值就更大，从业的人就更多。随着2000年之后出生的新生代成为猪肉消费主力军，他们消费猪肉方式也会多元化，消费形式如果发生明显的变化，国内养猪业的春天就会到来，其增值空间还很大。例如，互联网就是改变了人的消费形式，它就产生巨大的红利。

  其次，猪肉消费理念要发生明显的变化，要把猪肉的传统消费理念、提升到文明猪肉、文化猪肉的新消费理念，赋予猪肉更多的文明与文化元素，一旦这种消费理念成为主导，养殖业的未来无比美好。

  随着饲料行业的发展，跨界思维、互联网思维会积极进入和引领畜牧行业，饲料产品会有更多概念，如黑猪、金华猪、广州香猪等的专供料。所以，饲料企业未来或许会有另外的盈利模式，有更大的附加值空间，但一定要建立在消费形式发生明显的变化的基础上。如行业早些时段，饲料企业的利基产品是中大猪料，现阶段是教保料，各饲料企业未来利基产品在哪里？这些差别或许会成为未来的差异化竞争力。

  另外，当下很多牧场人也转变了思维，出现投资人身份的牧场主，他们负责牧场建设与投资，他们只懂投资，只管投资回报，不懂养猪也不养猪，这就需要有技术的饲料公司参与、进入，这会是未来饲料企业的一个缺口，也是大机遇。

  所以，我思考，有的饲料企业是可以从传统的饲料加工变成养猪人才输出的新型企业。

  《今日养猪业》：有人说，“未来饲料厂一定会成为养猪业的加工厂”，您怎么样看待这句话？

  曹剑波：这句话，有对的方面，也有不全的方面。对的方面：首先，饲料企业，永远就是养猪业的加工厂，难道今天就不是吗？其次，饲料企业要清楚怎样做好加工才能获得生存、发展与壮大。最后，未来加工厂概念与今天的饲料企业概念还是有很大的区别，更讲究采购优势，品控优势、技术优势和布局优势，更讲究合作，更讲究产业链条对接与分工，更讲究成本控制、贴近用户。

  不全的方面：首先，如果只是加工厂最终只能被淘汰，因为企业产品没有附加值，没有附加值就没有盈利能力，就没有好的税收和社会贡献，就会被社会淘汰，这就是ODM未来发展受限的原因。其次，如果只是加工厂就不能掌握技术端，请问，技术端难道由猪场来研发和提供？不能掌握产品技术及知识产权的企业怎会是做大、做强，怎么能做成百年企业？所以，播恩要做产品技术的研发者、产品科技的创新者、产品技术价值的提供者，要有自己的产品知识产权，做OEM，坚信OEM永生。第三，播恩集团在未来会开展代工所模式，既为用户更好的提供最便捷的供货形式、最优的采购成本，也为用户更好的提供猪前端营养产品和后端产品的核心技术，以及生产与品质的控制技术。

  《今日养猪业》：随着当下养猪规模化程度的加深，慢慢的变多的养猪人开始关注怎么来降低饲养成本，有人提出“造肉成本9元/kg”的生产目标，您认为要怎么样才可以达到这个目标呢？

  曹剑波：成本控制要考虑的因素很多，如硬件、软件、养殖水平等，另外现在人力成本、管理成本也不断增高，死亡率、发病率以及人力成本都与猪场硬件设施有关。单纯的饲料成本、料肉比，国内有很多企业做得比国外好，但是改变不了养殖效率低下的现实，如母猪1年消耗1000kg饲料，这是将近3000元的饲料成本，若每头母猪年出栏20头商品猪，每头商品猪折合多增加150元成本，但如果每年出栏商品猪25头，成本增加120元，那么折算下来，每头商品猪就节省30元。

  很多牧场生产指标更多的是考虑猪场的PSY、MSY，主要关注配种技术、猪种质量、环境和死亡率等因素，但是很多细节更要关注，如母猪的产后发情率，欧洲能实现断奶后4、5d基本全部发情，但我们很多牧场是1周。以1000头母猪为例，1年2.3胎次，共有2300窝仔猪，若产后母猪全部推迟2.5d，相当于每年每头母猪推迟近6d，全场共6000d，按照每头猪3kg/d饲料，每千克料3.2元，仅仅2.5d就多消耗近57600元。目前我们的祖国很多人不在乎这个指标，只关注产仔之类的指标，实际上空怀天数、空怀比例、返情比例所造成的资源浪费相当巨大。

  另外，母猪的非正常淘汰比例过高也导致猪场的经济效益较差，这需靠硬件设施来改善，空怀、返情、配种率低等往往受猪舍环境影响较大。全温控、密闭式通风、全自动喂料等都是环境改善的重要板块，但这些需要大量的资产金额的投入，很多牧场企业能够将成本控制在10元/kg是花费了很大的资金投入的。

  《今日养猪业》：目前，很多上市企业纷纷启动了“养猪计划”，例如大北农、海大、金新农等，这一些企业布局了自己的养猪事业板块，播恩是否有这种计划？如果有，能不能介绍一下？

  曹剑波：播恩集团承诺不进入育肥猪养殖领域，不与猪农争利益，这是我们集团总裁邹新华先生对养殖户、对社会的承诺，至于这个承诺与部分行业友企有哪些区别，这是各自企业的自身定位和经营策略，无所谓谁对谁不对。

  曹剑波：首先，这是根据播恩集团企业未来的发展规划和发展的策略而定的。播恩集团第一个“15年”规划，非常清晰地表明我们要专注饲料营养的提供者，3F战略中，先专注于第1个战略（饲料）。

  其次，播恩集团在第2个“F战略”（牧场）阶段，我们肯定要进入养殖板块，但我们将以新的形式来进入养殖行业。由于我们集团目前还没有进入第2个发展阶段，所以没有具体的做法介绍，但我们的大方向、大规划是清晰的，即将重点推广美丽牧场建设，为牧场提供以下产品和服务：

  1）播恩将主要进入种猪版块。我们以后在中国大陆、亚洲、欧洲都将建立自己的种猪基地，进行遗传与育种，从而为我们的牧场客户提供优质的祖代和父母代母猪，以及优质猪种。

  2）播恩将研发养殖服务产品，通过提供优质高效的服务产品，从而对接未来牧场养殖业。

  3）播恩将建立播恩养猪大学，通过场主班、场长班、妊舍班、分娩班、保育班以及育成班等为牧场培养场主、场长、专业饲养员，从而让我们的客户实现专业养殖、科学养殖、高效养殖。

  当然，播恩集团的牧场业务，一定是与时俱进的，且会随时代与社会的发展以及根据国际最新牧场趋势而发展变化的，但无论怎样变化，播恩集团承诺永不进入育肥猪养殖领域，不与猪农争利益的承诺不变，初心不变。

  最后，播恩集团的使命是：传播农业智慧，提升生命品质。我们在养殖领域更多的工作将聚焦于“传播农业智慧”，授人以渔，而不是亲自去养。我们最终的使命是“提升生命品质”，所以，我们肯定是以提供优质猪种、优质食品为养殖目的。