在清明节期间，番禺市民都有买烧乳猪祭祖的习气。记者昨日造访商场发现，由于本年乳猪原材料、人工、运送等本钱大面积上涨，致使祭祖乳猪、烧肉价格暴升，其间最高涨幅达5成，遍及也在2-4成之间，市民买祭祖乳猪要多掏钱了。有市民表明，东西贵了不是问题，他乐意多掏钱，但条件是食品安全质量一定要过关。

  间隔清明节还有几天，传统的祭祖烧猪早已连续上市，由于生猪进货价大涨，本年烧乳猪的终端价格涨幅遍及在2-3成，部分中小型酒楼的价格更是跟从本钱的上着的起伏，最高上涨4-5成。

  记者在南村镇部分食肆看到，不少酒楼已经在门前张贴了祭祖烧乳猪的价格，并开端承受预定。记者经过查询了解到，本年酒楼推出的祭祖烧乳猪的价格，遍及在每只398元至698元之间。由于现在间隔清明节不到一个星期，不少市民渐渐的开端预定乳猪。

  在一些大超市，记者看到烧乳猪价格相同上涨。据一家超市的工作人员介绍，本年一只烧乳猪价格为398元，比上一年贵了近3成。记者也造访了农贸商场内烧腊档口，发现价格也不廉价。烧腊档口的烧乳猪是按斤算的，每斤价格70元左右，那8斤重的烧乳猪最少也要500多元。

  南村一家酒楼的负责人梁老板和记者说，由于饲养、人工、运送等本钱上升，最终导致乳猪价格的直接上涨。本年生乳猪的进货价比上一年大面积上涨5成以上，上一年每头150元，本年要230元，最近一批进来又贵了40元，价钱超历史记录，因而提价也是不可避免的，并且烧乳猪的价格越接近清明节越贵。

  记者也从番禺各大酒店了解到，尽管生猪价格暴升5成，但他们不会把悉数涨幅转嫁给顾客，而是自己消化部分，因而这些酒店的烧乳猪价格涨幅遍及在2成左右。

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