乳清浓缩蛋白是一种有价值的但贵重的质料，假如某些配方被考虑的话，可以正常的运用代替品。代替质料,如鸡蛋的蛋白质,可拿来替代WPC80，但一些创造性思维要求替换品在所有营养和功用方面八面玲珑。
乳清浓缩蛋白(WPC)是一种贵重的,但常见的, 在许多仔猪配方中运用的饲料成分,有时为牛奶蛋白的仅有来历。它粗蛋白含量高,从30到80%不等,这取决于乳糖和灰提取的等级。高蛋白种类,WPC80 ,是最常见的,供给这种名贵质料的代替品。
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