2021年，我国生猪养猪业发展可以用跌宕起伏来形容。新冠+非瘟双疫情的反复无常，让诸多养殖场及行业从业者叫苦不迭；而生猪市场行情一片阴霾，更是让整个行业竞争格局大变！中小型养殖场/户退出行业、大规模养殖巨头“紧急刹车”等，成为当下业新常态，防控非瘟和降本增效成为行业关键词！

  2022马上就要来临，在全新的行业发展背景及产业竞争格局下，业该如何探索出一条适合防非降本之道？在行业进入深度亏损期时，养猪人又该如何提高个人“生命力”，在更加残酷的市场环境下生存发展？

  12月29日-30日，“方田集团-2021事业合作伙伴发展峰会”在河北保定隆重召开。会中，各专家学者、规模猪场代表等200余人针对非瘟及动物疫病防控、生猪市场行情及产业高质量发展等热点问题展开交流，为行业健康、稳定、可持续发展建言献策。农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇、中国农业科学院哈尔滨兽医研究所猪传染病研究室主任仇华吉、中国畜牧业协会猪业分会副会长闫恒普、大北农集团饲料技术研究中心首席技术官俞云涛、河北省饲料工业协会秘书长陈宝江、河北农业大学教授左玉柱、河北方田集团董事长付学平、河北方田农牧科技有限公司生产部经理张晓刚等出席会议并做交流分享，猪好多网等行业媒体对大会进行跟踪报道。

  农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇在分享中提到：猪周期的根源在于生产供应和消费需求形式的变化。表现为价格与生产存在周期性波动的特点。影响猪周期的因素主要有猪肉的内在属性、生产周期性、规模化程度、疫情等不确定因素的影响及猪肉进口。自非洲猪瘟进入我国养猪业以来，本轮猪周期呈现出“猪价涨跌速度快、幅度大”、产能恢复速度和时间的区域差异明显、产业投资过热带动规模化迅速增加、低质量扩张与高质量转型并存等显著特点。根据对母猪存栏、猪肉消费、规模化程度、屠宰量及疫情影响、原料价格等因素的分析，朱增勇判断：伴随着行业进入深度亏损期，前几年因非瘟带来的盈利，或许在接下来被亏损所调和。

  另外，朱增勇提示：本轮猪价下跌周期还未结束，未来价格持续下跌可能会引起产能集中淘汰；短期猪价波动可能较大，未来不同养殖户可能还将面临一定市场风险，尤其对于前期扩张过快的企业或存在资金链风险；猪价下行周期企业与养殖户合作模式面临一定挑战；自繁自养与外购仔猪面临的短期市场风险有差异；2022年猪肉供给将高于2021年，猪肉进口量变动是影响周期因素之一；猪周期大概率延长，产能调减时间将会延长。中小规模，尤其是中等规模养殖场在市场中由于灵活性较强，在产业变局中反应能力较强，虽然散户退出速度很快，但是复养速度也不慢。2022上半年市场行情，整体处于亏损状态的可能性较大。

  中国农业科学院哈尔滨兽医研究所猪传染病研究室主任仇华吉就非瘟等动物疫病防控工作为与会嘉宾进行了分享。仇华吉认为：当下，持续低迷的行情和高成本、不确定的猪周期、不同“版本”的非瘟病毒、繁冗的生物安全流程、复杂的疫病流行与演化及缺少具有自主产权的优质种猪、缺乏系统性、复合型优秀人才等因素，是当下养猪业面临的主要挑战。

  在动物疫病防控中，要树立分层次、抓重点、讲逻辑的系统性动物疫病防控思路。正确认识猪的习性和需求，正确认识疾病发生和流行的内外因，正确认识疫苗与药物的作用和局限性等。强化健康管理，未雨绸缪治未病。不论是非洲猪瘟还是其他动物疫病，生物安全依旧是疫病防控的基础！尤其要注意生物安全核心三原则——脏净分区、单向流动、防治交叉。

  冬季猪病防控，仇华吉建议：要注意猪舍通风和保温的平衡，防控呼吸道感染及有效和适度消毒。尤其对于非洲猪瘟防控，必须“三管齐下”，通过源头控制、生物安全阻断和猪群健康管理的方式，科学、精准、实效、人性化的实施，且利用发酵酸制剂、益生菌、抗菌肽、植物精油、中兽药等提升非特异性免疫，尤其注意保护黏膜屏障！对于口蹄疫，则是疫苗堵住匹配和疫苗品质是核心；蓝耳病防控，做好源头管控和净化选择、疫苗选择至关重要。对于不免疫防控蓝耳的场，要格外注意生物安全、健康管理和动物福利；猪瘟防控方面，则是要把握净化根除良机、优化免疫程序等措施来进行。而针对一般性病毒和细菌感染，要注重猪群健康度的提升，做好“六度管理”（温度、湿度、密度、营养均衡度、空气清新度、水料清洁度），注重日常健康巡视和及时纠偏，并做好病猪及时隔离等。

  大北农集团饲料技术研究中心首席技术官俞云涛在分享中表示：“生得多，死得少”是所有养猪人的共同愿望！那么，怎么来实现高产下的高成活率呢？需要养猪人有“仔病母防”的母子一体化思维和中医思维。在饲料无抗的大背景下，仔猪健康的保证是从母猪健康管理开始的。而健康的仔猪，从获得更加多优质高产的初乳开始！健康微生态平衡系统的建立从产房开始，从母猪健康管理开始。

  通过数据分析和实践总结，证实了传统的攻胎已经没办法有效改善初生重，没有吃到初乳和吃到初乳的仔猪在健康度方面差异很大，且与仔猪死亡率紧密关联。分娩时间和初乳产量主要受孕激素调节，孕激素水平的延迟降低不仅会延长分娩时间，还会影响母猪初乳产量。因此，缩短产程可以有实际效果的减少母猪分娩维持的时间和疼痛/炎症并提高初乳产量及让仔猪更多摄入初乳。俞云涛建议：强烈建议为母猪提供足够的筑巢材料并允许其表达适当的母性行为。此外，实践表明：母猪在怀孕后饲喂高纤维日粮到108天，初乳产量更多；而仅仅在分娩前最后一周饲喂高纤维日粮的话，则不能改善初乳产量。实验表明——相比饲喂土豆渣或低纤维日粮的母猪，怀孕期间饲喂日粮含有甜菜粕的母猪，分泌初乳量更高！其他因素方面：母猪年龄、能量平衡、死胎数量、出生窝仔整体活力等，都会对母乳产量有影响。

  河北农业大学教授左玉柱针对当下蓝耳病流行趋势及防控进行了分享。左玉柱指出：在非瘟疫情不稳定的当下，蓝耳病依旧是威胁养猪人经济效益的重要疾病，蓝耳防控不可忽视！多个方面数据显示：与2021年上半年相比，第三季度蓝耳病发病数量整体平缓；第四季度蓝耳病发病率有增高的趋势，主要体现在母猪怀孕后期的流产及新生仔猪腹泻等；通过对阳性材料来基因扩增和序列测定，临床上目前以NADC-30毒株、JX毒株、HUNAN毒株等为主；通过对部分猪场进行蓝耳抗体检测，结果显示与上半年相比，蓝耳抗体水平有某些特定的程度的降低，但部分猪场蓝耳抗体整齐度过差。这说明尽管一些猪场蓝耳表现为临床稳定，但可能处于隐性感染状态，这已经某些特定的程度上影响了猪群抵抗力；预计2022年第一季度，蓝耳病应该会有进一步活跃的趋势！

  除此之外，经过试验及调研发现，蓝耳与流行性腹泻混感较为常见，单一由流行性腹泻感染导致的腹泻一般持续两周到一个月，会很快平息。蓝耳病的存在与非瘟发病也呈现正相关。针对2022年第一季度猪病发展形态趋势，左玉柱强调：2022第一季度，生猪行业动物疫病将以非瘟、蓝耳、流行性腹泻三种疾病为主；猪场走向两极分化——原本三分天下的大、中、小三类养殖场中，超大型集团化企业与散户比例有增高趋势，但本土1000头母猪以上的猪场数量将大幅度减少；由于市场低迷，疫病风险较大，生猪存栏量可能会进一步下降！

  中国畜牧业协会猪业分会副会长闫恒普在报告中指出：养猪业发展至今，产业体系、生产方式等发生了诸多变化，但始终不变的是——养猪生产是“生物”制造，猪场设计、设施设备应满足生猪生理、生活、生长之需要为原则！现代养猪，一定要满足“三养”的系统要求——饲养+氧气+营养。保证猪只六大需求，即吃的全价、住的舒适、不受伤害、表达天性、没有焦虑、生物安全。在猪场选址、生产的基本工艺、饲养模式、猪舍布局、设施设备、管理标准六大方面建立系统工程！最终实现生得多、养得好、长得快，低本高效的终极目标！

  关于猪舍设计方面，闫恒普给出建议：根据母猪规模设计决定整栋圈舍面积大小，能达到全进全出为最佳；猪舍栋内地面最好是高出自然地面60公分，墙内外和屋顶做双层保温；猪舍内通风窗采用双层玻璃，采光保温效果最佳；一定要适度规模，且采用单元双排通风；每栋猪舍必须要有病猪隔离栏！后备猪建议采用小群圈养（5-10头为佳）。此外，温度、湿度、光照、饲喂方式等因素，都会对生猪生产、生长情况及最终经济效益产生影响。

  河北方田集团董事长付学平对方田集团的发展和未来规划进行介绍并针对行业发展谈了自己的看法。付学平表示：方田经历多年发展，现已形成“一个核心场+四个生产基地+三大人才军团”的发展模式，在河北及京津冀地区精耕细作。未来三年，方田将根据“3341规划”（即2022年销量10万吨，2023年销量20万吨，2024年40万吨，实现三年翻三番！销量40万吨，华北第一！）继续做大做强！

  关于行业发展，付学平认为：伴随着行业经营主体、消费习惯、从业模式、行业规范等多方面变化带来的全新大环境，规模化养殖比例将逐步扩大，中小规模养殖比例将被压缩。方田将通过专注先进理念、优良产品、改善服务和系统的生物安全措施，为猪场降本增效赋能！

  河北方田农牧科技有限公司生产部经理张晓刚在报告中分享了方田严把饲料生物安全关的实践经验。包括车辆进场前2次消毒、75度20分钟持续烘干、车辆通道分区管理以及对场内外人流、物流等的严格把控，实现高效的生物安全。

  农信互联联合创始人夏阿林针对“猪联网5.0”的强大功能及服务进行了分享介绍。猪联网通过数智化、集团化、生态化等显著特色，利用猪企网、猪小智等产品，打通猪交易、猪金融、猪服务，建立集合12大管理系统的智能化产业平台，实现智能化管理，业财一体化，线上集采/交易等，为生猪养殖行业智能化及降本增效赋能。

  面对生猪养殖行业更多的不确定性和养殖行业的更加高的要求，养猪人金钱上的压力陡然增加。为帮助养殖人渡过行业低谷，助力养殖人持续增长，生存。河北方田整合行业优质资源，组建专业融资团队，帮助养殖朋友解决资金问题，实现养殖融资不再难！河北方田农牧科技有限公司融资总监常泽仁如是说。

  河北方田农牧科技有限公司养猪商学院首席专家姜羽针对方田猪病实验室在防控非瘟并精准剔除方面的实践进行了分享。姜宇表示：针对非瘟强毒的精准剔除，要遵从“四个七天”实践原则。第一个七天通过137全部检测，在8小时内完成采样，检测、淘汰；第二个七天：保障无交叉感染且异常猪每头必检。做到无新增病例，如有新增病例，则从头开始；第三个七天：消毒，无交叉感染，无新增；第四个七天：如果前三个七天都没问题，则母猪部分能恢复生产。必须要格外注意：三周内若还有病例发生，则证明病毒已经扩散。基因缺失毒株，不适用于以上方式。基因缺失毒株的控制，以整栋清除或清大单元格为好，发现晚了一般的结局就是“清场”。

  仇华吉：养猪一定要坚持长期主义，在行情不好的时候，储备能量，做好行情不好时候的事情。

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