玉米淀粉（cornstarch）又称玉蜀黍淀粉又称苞米面。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和3...

  中国乳猪养殖大多分布在于沿江沿海，分布长江沿线、华北沿海以及部分粮食主产区，其中四川、河南、湖南、山东、湖北、广东、广西、安徽、江西、辽宁为排名前十的生猪产区。

  猪肉是我国居民最主要的副食品，猪肉产量长期占全部肉类产量比重的60%以上，近10年来我国猪肉产量稳居全球第一。2018年上半年我国肉类总产量达3995万吨，其中猪肉产量2614万吨，占肉类产量比例为65.43%。中国乳猪养殖大多分布在于沿江沿海，分布长江沿线、华北沿海以及部分粮食主产区，其中四川、河南、湖南、山东、湖北、广东、广西、安徽、江西、辽宁为排名前十的生猪产区。

  烤乳猪是许多年来广东人祭祖的重头戏，几乎是家家都少不了的应节之物，用乳猪祭完先人后，亲戚们聚会大吃一顿。清明前，广东各地的宾馆、酒店都纷纷将烤乳猪作为清明祭品销售的一大招牌，在大门口大做广告。那一只只乳猪烤得焦黄，是祭祖仪式上最为诱人的祭品。清明期间，有点名气的酒家可卖出烧猪几百只，每只乳猪一般在2公斤到5公斤重左右。各地的养猪场每年到这样一个时间段，都有小猪专门提供给各个酒家，用来制作烧猪。

  随着工厂化养猪的普及以及早期断奶技术的应用，乳猪寄养已成为了猪场普遍采取的管理措施，以希望减少仔猪断奶前的死亡率，提高生长率以及仔猪生长发育的整齐度。

  国外关于乳猪寄养的研究相对较多，多以影响寄养效果的因素如寄养的时间，寄养时寄养仔猪的体重、收养栏仔猪体重和数量以及寄养的方式等为研究对象，以及寄养对仔猪和母猪行为的影响。而国内研究相对较少，希望能够通过本文对国外仔猪寄养研究的介绍，能对国内的生产实践和科研工作有所借鉴。

  乳猪料一般是指仔猪断奶7～10天后至体重15千克时所使用的饲料。配制教槽料所用的饲料原料也是配制乳猪料的适宜原料，但考虑到成本问题，玉米、豆粕的用量可增加，血浆蛋白粉、鱼粉、乳清粉、膨化玉米、膨化豆粕等的用量可降低。乳猪料的配制和使用要与教槽料相衔接，二者的质量档次差异不能过大，否则教槽料转为乳猪料后1周内，有极大几率会出现仔猪采食量降低、生长停滞、腹泻增加的情况。

  据中研普华产业研究院出版的《2023-2028年乳猪养殖行业深度分析及投资战略研究咨询报告》统计分析显示：

  为了实现这样的目的，首先要采取的措施是，使窝仔数与母猪的哺育能力相匹配，也就是说使窝乳猪与母猪的有效数相匹配，这大约需要移动5%的仔猪;第2个措施是重新分配每窝内的仔猪，使每窝内仔猪初生重的差异最小，这约需要移动15%～20%的仔猪。那么，未来乳猪养殖行业市场行情如何?

  据悉，乳猪指出生后吮乳开始至断奶前的仔猪，一般为2-60日龄。以母乳作为主要养分来源，辅以易利用的饲料。仔猪生长快，是因为物质代谢旺盛，特别是蛋白质代谢和钙、磷代谢要比成年猪高 的多。生后20日龄时，每千克体重沉积的蛋白质，相当于成年猪的30～35倍，每千 克体重所需代谢净 能为成年猪的3倍。所以，仔猪对营养的东西的需要，无论在数量 和质量上都高，对营养不全的饲料反应很敏感，因此，对仔猪一定要保证各种营养 物质的供应。

  当前，生猪存栏量处于下降趋势。猪肉需求量大，规模化发展空间广阔。我国生猪养殖区域化布局明显，供给和需求地区性差异大。生猪养殖行业市场规模超万亿，行业集中度提升空间大。我国生猪养殖产业市场规模巨大，按生猪平均价格15元/公斤，出栏体重115公斤，全国年出栏量7亿头大致测算，生猪养殖市场规模高达1.2亿元。

  从行业集中度看，我国前五大养猪企业市占率仅为5%左右，行业顶级规模企业温氏股份出栏量1900万头左右，市占率仅为2.8%，我国生猪养殖行业表现为明显的“大行业、小公司”格局，有突出贡献的公司未来成长空间巨大。

  在新一轮猪周期中，上市猪企或率先受益。多个方面数据显示，经历多轮周期之后，2022年前三季度，十大上市猪企累计出栏量分别占到全国出栏量的14.46%、16.41%、17%。随着头部猪企持续推进增产，预计到2025年左右，上市猪企的市场占有率有望达到30%—40%，甚至更高。

  随着物流畅通及人员流动性增强，2023年猪肉市场消费或有所提升，尤其餐饮消费或将有明显改善，支撑整体需求好转，且乳猪养殖行业在经过2022年的一轮“洗牌”后，2023年竞争压力或有所减轻，2023年屠宰企业盈利或同比提升。因此，预计2023年生猪产业上下游盈利或呈现双增的局面。

  未来行业市场发展前途和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情点击查看中研普华产业研究院的报告《2023-2028年乳猪养殖行业深度分析及投资战略研究咨询报告》。由中研普华研究院撰写，本报告对我国乳猪养殖行业的供需状况、乳猪养殖发展现状、乳猪养殖子行业发展变化等进行了分析，重点分析了乳猪养殖行业的发展现状、怎么来面对行业的发展挑战、乳猪养殖行业的发展建议、乳猪养殖行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。乳猪养殖报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

  乳猪养殖行业研究报告旨在从国家经济和产业高质量发展的战略入手，分析乳猪养殖未来的政策走向和监督管理体制的发展的新趋势，挖掘乳猪养殖行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业体系、区域结构、市场之间的竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

  在形式上，乳猪养殖报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、乳猪养殖政策法规目录、主要企业信息及乳猪养殖行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的乳猪养殖行业全景图。

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