作为世界主导的对虾养殖品种，南美白对虾已占总产量的70%左右，对虾产业可谓前景可期。而我国三大对虾养殖产区之一的环渤海地区，随着近年来工厂化养殖、大水面生态化养殖模式的铺开，当地养虾业正逐渐壮大。如今，北方苗场通过购买亲虾进行生产，已在河北黄骅、天津大港、山东的滨州等地形成了南美白对虾育苗生产的新中心。其中，黄骅凭借其卓越的育苗能力成为北方最大的种苗生产基地，为整个水产种苗行业创造高价值的同时，更成为推动以水产育苗业、养殖业等为代表的现代渔业发展的中坚力量。

  然而，渤海湾地区汪子塘的土地利用率不高、养殖成功率较低等问题仍长期存在，成为制约当地养虾业发展的一大瓶颈。另一方面，环保、尾水处理、弧菌防控等，同样困扰广大养殖户。对此，恒兴股份副总裁陈堪凤认为，规范健康养殖、高效模式，提升所有的环节的优势，是渤海湾地区养殖成功的必由之路。

  为帮助当地养殖户因地制宜探索养殖良法，提高养殖成功率，近日，山东恒兴农牧科技有限公司在黄骅组织了南美白对虾“中兴1号”高抗苗、料、药联动推广会。现场近200名养殖户共聚一堂，与恒兴苗、料、药等领域专家一同探讨对虾养殖模式、技术、产量、土地资源利用率等重点问题。

  水产养殖，种苗先行。经过近10年的突破和成熟，南美白对虾人工育苗技术在21世纪初迎来大规模发展, 为整个对虾产业的大发展奠定了基础。“中兴1号”的选育工作，正是从这一段时期开始。

  据恒兴股份副总裁李色东介绍，2002年，恒兴“863”基地以抗对虾白斑病毒（WSSV）和生长为选育方向，与中山大学合作开展了南美白对虾选育工作。经过1代群体选育和5代家系选育，获得首个国家认定的南美白对虾抗病品种“中兴1号”。

  “中兴1号”种苗展示出显着的强抗病力、高养殖成活率等特点。多个方面数据显示，与未经选育的南美白对虾群体相比，“中兴1号”抗病指数提高47.22%，养殖成活率提高约20%。2011年4月2日，“中兴1号”获得了农业部颁发的新品种证书，并在随后10年间相继获得广东省高新技术产品、广东省渔业种业博览会“十大名优品种”、广东省水产种业“特色品种”等荣誉称号。

  “2020年黄骅地区的对虾养殖成功率只有20%左右，而‘中兴1号’苗种在当地的养殖成功率达到90%左右，总体反映不错。”李色东表示，在实地回访辽宁、天津、河北、山东、江苏等地部分客户时，大家均反馈“中兴1号”生长快，抗性好，成活率高，活力好，对其表现很满意。

  在北方的大水面养殖模式下，一个塘口达3000-20000亩，养虾密度和产量均无法太高，这就决定了低风险、低收益、靠规模致胜的养殖模式最适合当地的，稳稳当当养出虾便是理想的状态。“养殖模式的稳定，要求饲料质量必须稳定。”恒兴研究院特水所高级配方师梁超博士强调，饲料的适口性对于大水面养虾而言特别的重要。除此以外，饲料的水中稳定性、饲料消化率等也是衡量好饲料的标准。饲料无法被吸收或流失到水里，均会造成浪费。

  针对众多养殖户“要不要喂投开口料和破碎料”的困惑，梁超指出，开口料所含的矿物质、维生素、免疫增强剂等，是卤虫所不具备的。喂投开口料，除了营养全面、方便调整喂投量以外，还能减少水质污染，综合下来价格更具优势。

  “好苗离不开好营养。从虾苗饵料入手，对养虾成功率的提高有重要意义。”恒兴股份艾美尔公司总经理苗又青博士针对以上问题进行了补充。苗总介绍，恒兴尤为重视开口饵料的研发，其艾美尔微胶囊饵料正在引领行业清水育（标）苗模式的变革，并在养殖的运用中取得明显效果。

  在工艺上，艾美尔微胶囊饵料颗粒规整、无粉末，能实现清水育苗、标苗，减少换水成本，育苗料悬浮好；在技术上，具有科学精准的配方，通过选择特殊原料，饲料好消化、易吸收；在营养上，其包含DHA+EPA、必需氨基酸、益生元等营养成分。“使用后，能减少鲜活饵料以及替代虾片，减少相关成本的同时提高养殖成功率，增加养殖户效益。”这也进一步说明开口饵料的必要性。

  会议现场，山东育苗场宋明明老板、养殖户代表张宝忠等分别上台分享了养虾的心得体会，他们均对恒兴苗料给予了高度评价。其中养殖户张宝忠提到，去年他使用同样的养殖手法养了几种苗，结果发现恒兴苗的产量、抗病力表现突出。配合恒兴饲料，最终取得相当的好的养殖效益。“我也不夸大其词，实实在在的说效益确实不错，希望恒兴苗继续为同行们创造更多福利。”在分享去年的养殖成果时，张老板喜笑颜开。

  作为水产从业者，养殖户们鲜有华丽的辞藻。他们对产品的认可，都反映在实实在在的养殖收益上，体现在与恒兴的长期合作中。养殖户张宝忠这番质朴的语言，也与恒兴在北方市场对症下药的目的不谋而合：稳稳当当养出虾，踏踏实实养好虾。恒兴全方位配套的“种苗、饲料、动保+服务”联动模式，如同一剂强心剂，服务着以宋明明、张宝忠等为代表的养殖户们，也将持续为环渤海地区养虾之路保驾护航。

  本期编辑：杨玲（微信号Young-fight，新闻爆料、转载授权请加微信）

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